Жир жиру рознь. Главное - всё в меру.

Добрый Доктор передаёт привет ;)

Жир нужен организму.

  Каждая клетка вашего тела окружена мембраной, состоящей из жиров. Они защищают ваши нервы, а также служат важным энергетическим резервом. Потребляя жир в пищу, мы получаем некоторые витамины, а также жирные кислоты, которые наш организм не вырабатывает сам.

-

  Насыщенные жиры (содержащиеся в мясе и молочных продуктах) и трансжиры (в растительном масле

и бакалейных продуктах) повышают холестерин, который может вызывать сердечно-сосудистые заболевания, однако ненасыщенные жиры (в растительной пище и рыбе) имеют обратный эффект.

-

Но помните - всё и всегда нужно в меру.