вторник, 5 января 2021 г.

Салатик ;)

Оливье́ — по имени создателя салата, французского повара Люсьена Оливье, державшего московский ресторан «Эрмитаж» в начале 1860-х годов.
Название салат-оливье встречается только в издании 1948 года, а в других изданиях рецепт называется салат из дичи. В сборнике «Кулинария» (1955) фигурируют названия «Столичный» и «Мясной».


Комментариев нет:

Отправить комментарий

Ваши сообщения, обсуждения: (пару слов ✍🏻)

Новое сообщение.

Рыбка жаренная на даче 👍🏻🦈🐠🐟

Из последних сообщений...